好多人特別喜歡西芹米筍的味道，口味非常清氣，帶有麻香的味道，今天教你如何做西芹米筍。

   原料：玉米筍300克、胡蘿卜70克、西芹170克

   調(diào)料：花椒、植物油、味精、鹽

   做法：

   1、首先把西芹清洗干凈，取莖切段；再把胡蘿卜洗凈，切成條狀；玉米筍改刀。

   2、把以上三種材料全部要在開(kāi)水中過(guò)一遍，撈出控干晾涼，放入盤(pán)中，調(diào)入味精、鹽拌勻。

   3、把炒勺內(nèi)的油加熱，再放入花椒炸香，起鍋澆淋在盤(pán)內(nèi)的菜上，拌勻即可食用了。