所謂生拌菜籃子,就是用各種不同可以生吃的菜品搭配在一起,經(jīng)過調(diào)料品勾兌的菜品,有好多人喜歡吃這樣的菜品,大多數(shù)生拌菜品口味清爽,在炎熱的夏天吃起來更爽。在這里給你介紹一下這種菜品的制作方法:
原料:青甘藍(lán)、紫甘藍(lán)各100克,炸花生米40克,黃瓜25克,彩椒20克
調(diào)料:香油、鹽、醬油、味精
做法:
1、把紫甘藍(lán)、青甘藍(lán)分別清洗干凈,再掰成塊;然后再把彩椒、黃瓜清洗干凈,切成片待用。
2、把事先準(zhǔn)備好的黃瓜、紫甘藍(lán)、青甘藍(lán)、油炸花生米、彩椒全部放入盆中,然后在調(diào)入香油、鹽、醬油、味精等調(diào)料品拌勻,盛入盤中即可食用了。