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驢肉拼盤
選用廣饒驢肉,經(jīng)過排酸處理,加入26種天然料經(jīng)過5時40分鐘醬制做在驢肉拼盤,其特點醬香味濃。
劈柴燒肉
選用農(nóng)家散養(yǎng)豬,經(jīng)過排酸處理豬臉肉、豬套腸、豬口條、豬耳朵,選用百年老湯鹵制而成?谖夺u香味濃,肥而不膩,入口即化,用小餅夾著吃,口味更好。
香熏豬蹄
煎餅小腸凍
辣炒花蛤
爽口角瓜絲
撈汁海蟄頭
澇汁八帶
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